舌尖上的安全加州漿果農場加入區塊鏈跟蹤系統
已更新：2020年5月29日
摘要 | 美國漿果生產商 California Giant Berry Farms 加入了基於區塊鏈的食品追蹤解決方案 IBM Food Trust。新聞媒體 Packer 道稱，加利福尼亞 Giant 公司將使用區塊鏈在其供應鏈的所有點之間共享數據。該公司採用 Glassbit 的 Glasschain IBM Food Trust 集成合規性作爲服務解決方案。
圖片來源：Statecraft
【文章來源：thepacker／作者：Chris Koger、Adrian Zmudzinski 、 編譯者：Penny、鏈聞】
美國漿果生產商 California Giant Berry Farms 加入了基於區塊鏈的食品跟蹤解決方案 IBM Food Trust。
新聞媒體 Packer 報道稱，加利福尼亞 Giant 公司將使用區塊鏈在其供應鏈的所有點之間共享數據。該公司採用 Glassbit 的 Glasschain IBM Food Trust 集成合規性作爲服務解決方案。
據加州巨人網絡高級運營總監 Thomas Taggart 稱，與 IBM 區塊鏈網絡的集成將使公司及其合作伙伴找到提高產品運輸效率的方法。沃爾瑪全球食品安全高級總監 Tejas Bhatt 也讚揚了此次整合：
“這使我們能夠追蹤從農場到商店的食物，並有助於確保當我們的顧客購買食物時，食物是新鮮和安全的。”
根據公司數據網站 Owler 的數據，California Giant 的年收入估計爲 6260 萬美元，擁有 103 名員工。
區塊鏈在食品追蹤中的使用越來越多
供應鏈追蹤是區塊鏈技術實施中最活躍的領域之一，大概是因爲其不變性在此類應用中特別有價值。食品行業似乎對這種發展特別感興趣，因爲要確保屬於該類別的產品在上架時可以安全食用是迫切需要的。
正如 4 月下旬報導的那樣，全球最大的水果和蔬菜生產商 Dole Food Company 發佈了一項五年計劃，以擴大其對分佈式分類帳技術的採用。
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